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[2025년 4월 18일 생생정보] 부산 청산1954 광안리본점 – 편백 보쌈과 낙지볶음의 환상 궁합 KBS 2TV 생생정보 2274회 ‘고수의 부엌’(2025년 4월 18일 방송)에서는 부산 수영구 광안리 인근의 인기 한식당 ‘청산1954 광안리본점’이 소개되었습니다.이곳은 한방 재료로 삶아낸 편백나무 보쌈과 매콤한 낙지볶음을 한상 차림으로 제공하는 곳으로, 부산 지역민은 물론 여행객에게도 입소문이 자자한 맛집입니다.매장 정보상호: 청산1954 광안리본점주소: 부산광역시 수영구 황령산로 29전화: 0507-1343-1954영업시간: 매일 11:00 ~ 20:50브레이크타임: 15:30 ~ 17:00휴무일: 매월 마지막 주 수요일대표 메뉴▷ 편백낙지보쌈 (1인, 밥 포함) – 23,000원12가지 한약재로 삶은 보쌈을 편백나무 위에서 쪄낸 건강식쫄깃한 식감의 낙지볶음이 함께 제공되어 매콤함과 담백함의 조.. 2025. 4. 19.
[제철 식재료 안내] 5월·6월 제철 음식과 건강 식단 추천 봄에서 여름으로 넘어가는 5월과 6월은 계절 변화에 따라 다양한 제철 채소, 해산물, 과일이 풍성하게 출하되는 시기입니다. 이 시기의 제철 식재료는 영양이 풍부하고 가격도 합리적이어서 건강을 챙기기 좋은 식단 구성에 특히 적합합니다. 아래는 5월과 6월에 꼭 챙겨 먹어야 할 대표 제철 음식과 활용법을 정리한 가이드입니다.1. 5월 제철 음식 및 식재료■ 채소·나물류두릅: 봄철 대표 나물, 면역력 강화에 탁월냉이: 철분과 칼슘이 풍부해 피로 회복에 효과적달래: 춘곤증 예방에 좋은 비타민 C 공급원부추: 혈액순환 촉진, 위장 기능 강화오이: 수분 보충 및 피부 건강 개선■ 해산물멍게: 저칼로리 고단백, 피로 해소에 좋음키조개: 고단백 저지방, 다이어트 식단에 추천문어: 타우린이 풍부해 간 기능 회복에 도움■.. 2025. 4. 19.
[2025년 4월 17일 생생정보] 대구 권반장구이앤샤브샤브 – 국내산 삼겹살 1인분 5천원, 가성비 최고 고깃집 2025년 4월 17일 방송된 KBS 2TV 생생정보 2273회 '가격파괴 Why' 코너에서는 대구광역시 북구 태전동에 위치한 ‘권반장구이앤샤브샤브’가 소개되었습니다. 이곳은 국내산 삼겹살 120g 1인분을 단돈 5,000원에 제공하는 고깃집으로, 방송 후 뜨거운 반응을 얻고 있는 대구 대표 가성비 고기 맛집입니다.■ 권반장구이앤샤브샤브 정보주소: 대구광역시 북구 칠곡중앙대로65길 18-1 (태전동) 1층연락처: 053-312-0778영업시간: 오후 4시 ~ 오후 11시 30분 (라스트오더 22:00)정기 휴무: 매주 일요일주차: 매장 앞 주차 공간 이용 가능■ 대표 메뉴 및 가격 (1인분 120g 기준)생삼겹살 (국내산 한돈) – 5,000원옛날냉삼 (국내산 1등급) – 5,000원막창 (국내산) – .. 2025. 4. 18.
[2025년 4월 17일 생생정보] 당진 장고항 민영이네횟집 – 봄 한정 실치회·실치국의 참맛 2025년 4월 17일 목요일, KBS 2TV 생생정보 2273회 ‘택시맛객’ 코너에서는 충청남도 당진시 석문면에 위치한 ‘민영이네횟집’이 소개되었습니다.이곳은 봄철 한정 해산물인 실치(실뱀장어)를 활용한 요리 전문점으로, 당진 장고항의 대표 먹거리로 오랜 세월 지역 주민과 관광객의 사랑을 받고 있는 곳입니다.■ 민영이네횟집 매장 정보주소: 충청남도 당진시 석문면 장고항로 341연락처: 041-353-7893영업시간: 오전 9시 ~ 오후 9시 (연중무휴)■ 대표 메뉴실치회봄철 갯벌에서 잡은 신선한 실치를 바로 손질하여 제공.부드럽고 은은한 감칠맛이 매력이며, 초장 또는 쌈과 함께 먹으면 더욱 풍미가 살아납니다.실치국실치를 넣고 끓인 맑은 국물 요리로, 속을 편안하게 해주는 봄철 별미.청양고추와 마늘이 들.. 2025. 4. 18.